Su' Aro Marmilla IGT - Cantina Su Entu

Su ‘Aro si presenta nel calice con un’insolita e stupenda veste giallo oro pallida, quasi platino, animata da riflessi paglierini, vivace e luminosa, di ottima consistenza. Tale aspetto anticipa profumi intensi e francamente aromatici, che rimandano alla pesca bianca, all’uva spina e all’ananas fresco, alla banana e la frutta tropicale in genere, a fiori come la ginestra e la calla, e che si chiudono in suggestioni di mentuccia e di salvia. In bocca Su ‘Aro è un bianco fresco e di corpo, dal buon potenziale alcolico: il sorso chiude in sapidità e con una lieve e piacevole tendenza amaricante. Un vino dagli aromi fini, intensi ma soprattutto persistenti,  equilibrato per quanto giustamente tendente più alle durezze.